NUTRICIÓN SALUDABLE Y ELABORACIÓN DE MENÚS PARA PERSONAS DEPENDIENTES - ONLINE
On-line,
2025/5/26 - 2025/6/2
NUTRICIÓN Y MEDICACIÓN EN PERSONAS ANCIANAS
Descripción
DENOMINACIÓN: Nutrición saludable y elaboración de menús para personas dependientes
DESTINATARIOS/AS: Personas desempleadas de Andalucía
FECHA INICIO: 26 de mayo de 2025
FECHA FIN: 2 de junio de 2025
HORARIO: De 9:00 a 14:00
DURACIÓN: 40 horas
MODALIDAD: Online
PLAZAS: Limitadas (bajo cumplimiento de requisitos y proceso de selección)
PRECIO: Gratuito
MARCO INSTITUCIONAL: Programa de Cualificación y Recualificación para población activa de Andalucía. Junta de Andalucía
Jardueraren gaia
OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA || COCINA EN HOGARES CON PERSONAS DEPENDIENTES || NUTRICIÓN Y MEDICACIÓN EN PERSONAS ANCIANAS
DENOMINACIÓN: Nutrición saludable y elaboración de menús para personas dependientes DESTINATARIOS/AS: Personas desempleadas de Andalucía FECHA INICIO: 26 de mayo de 2025 FECHA FIN: 2 de junio de 2025 HORARIO: De 9:00 a 14:00 DURACIÓN: 40 horas MODALIDAD: Online PLAZAS: Limitadas (bajo cumplimiento de requisitos y proceso de selección) PRECIO: Gratuito MARCO INSTITUCIONAL: Programa de Cualificación y Recualificación para población activa de Andalucía. Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo. Junta de Andalucía
Programa
1. Principios de la nutrición y alimentación saludable.
2. Elaboraciones culinarias básicas e información nutricional de los grupos de alimentos:
- Definición, clasificación y tipos. - Sistemas y métodos de limpieza. - Preparación y utilización de equipos e instrumentos. - Técnicas de cocinado y conservación aplicables a: Hortalizas, verduras y tubérculos; Legumbres, arroz y pasta.; Carnes, pescados y mariscos.
3. Elaboración de menús saludables para distintos colectivos dependientes:
- Alimentación saludable en las distintas etapas de la vida. - Menús adaptados a las distintas etapas de la vida.
4. Higiene y seguridad en la cocina:
4.1 Normas Higiénico-Sanitarias:
- Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. - Aplicación correcta de métodos de limpieza y orden - Uso adecuado de uniformes y equipamiento personal
DENOMINACIÓN: Cocina para personas dependientes en hogares e instituciones sociales FECHA INICIO: 27 de mayo de 2025 FECHA FIN: 13 de junio de 2025 HORARIO: De 9:00 a 14:00 DURACIÓN: 60 horas MOD...
DENOMINACIÓN: Nutrición saludable y elaboración de menús para personas dependientes DESTINATARIOS/AS: Personas desempleadas de Andalucía FECHA INICIO: 26 de mayo de 2025 FECHA FIN: 2 de junio de 20...
DENOMINACIÓN: Ayudante de Cocina y Sala CERTIFICADO CONDUCENTE A TITULACIÓN OFICIAL DESTINATARIOS/AS: Personas desempleadas de Andalucía FECHA INICIO: 19 de mayo de 2025 FECHA FIN: 6 de junio de 2...
CERTIFICADO CONDUCENTE A TITULACIÓN OFICIAL: Ofertas gastronómicas sencillas y sistema de aprovisionamiento. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios DESTINATARIOS/AS: Personas des...
DESTINATARIOS/AS: Personas desempleadas menores de 30 años de la provincia de Sevilla INICIO: 19 de mayo de 2025 FIN: 30 de mayo de 2025 HORARIO: De 16:00 a 21:00 DURACIÓN: 50 horas de Formación +...
CERTIFICADO CONDUCENTE A TITULACIÓN OFICIAL: Ofertas gastronómicas sencillas y sistema de aprovisionamiento. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios DESTINATARIOS/AS: Personas des...
DENOMINACIÓN: Camarero/a de Restaurante CERTIFICADO CONDUCENTE A TITULACIÓN OFICIAL: Sumillería. Servicios de bar y cafetería DESTINATARIOS/AS: Personas desempleadas de Andalucía FECHA INICIO: 12 ...
DENOMINACIÓN: Camarero/a de Restaurante CERTIFICADO CONDUCENTE A TITULACIÓN OFICIAL: Servicios de bar y cafetería. Sumillería DESTINATARIOS/AS: Personas desempleadas de Andalucía FECHA INICIO: 12 ...
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