Jobs of cocinero/a | HOTELES ESCUELA DE CANARIAS, S.A.

Elaboración casera de comidas del Comedor Terapéutico, (importante comidas caseras)
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Mantenimiento y limpieza de la cocina y el comedor.
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Planificación y realización de la compra.
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Realizació...

- Preferible estar en posesión del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina
- Se valorará experiencia docente y otros idiomas
- Funciones propias de cocinero y de docencia del alumna...

¿Qué harás?
-Diseñarás y desarrollarás el concepto gastronómico.
-Liderarás, formarás y motivarás a todo el equipo de cocina, fomentando un ambiente colaborativo, respetuoso y de rendimiento acorde...

Algunas de las tareas que harás en tu día a día:
· Elaborar platos del menú siguiendo el recetario que tenemos a disposición de los cocineros con precisión.
· Cocinar y preparar elementos de platos...

LAS PROPIAS DEL PUESTO.

- Funciones: Realizar el buffet tanto de almuerzo como cena, elaboración de platos trabajando en las diferentes partidas tanto fríos como calientes, elaboración de buffets, etc...

- Puesto de trabajo...