22 Stellenangebote in Sta. Cruz De Tenerife von cocinero

Elaboración casera de comidas del Comedor Terapéutico, (importante comidas caseras)
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Mantenimiento y limpieza de la cocina y el comedor.
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Planificación y realización de la compra.
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Realizació...

- Preferible estar en posesión del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina
- Se valorará experiencia docente y otros idiomas
- Funciones propias de cocinero y de docencia del alumna...

Como Ayudante de cocina, tú rol se basará en:

- Apoyar en la preparación de todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
- Asegu...

DESEMPEÑA FUNCIONES PROPIAS DE COCINA A LA CARTA, MENÚS ELABORADOS, EVENTOS.........................

COCINA, PREPARACION DE PARTIDAS FRIAS Y CALIENTES, MANIPULACION DE ALIMENTOS, TRABAJO EN EQUIPO, DISPONIBILIDAD INMEDIATA

Tareas propias del puesto de trabajo: mise en place, seguimiento de comandas, cocinas y presentar platos, limpieza y mantenimiento de la cocina

- Organizar y dirigir el trabajo de los/as cocineros/as y ayudantes de cocina en su sección.
- Distribuir tareas y responsabilidades.
- Evaluar el rendimiento del personal y proponer medidas de mejo...

• Asistir a los/as cocineros/as en la elaboración de platos y pase de servicios.
• Trasladar el material de los pedidos.
• Revisar la mercancía y almacenarla según las directrices...

• Preparación de alimentos, supervisión de ingredientes, gestión del stock, cumplimiento de normas sanitarias, coordinación con el equipo, adaptación de menús, supervisión del servicio, manteni...

ELABORACIÓN Y PRESENTACION DE PLATOS PARA EL BUFFET ASÍ COMO LA ELABORACIÓN DE PLATOS DE RESTAURANTE A LA CARTA Y EVENTOS.