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Contrato Contrato por circunstancias de la producción
alarmCompleta
euroSegún convenio Euros
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HOSTELERÍA: COCINERO/A (ID: 443650)
Valencia , VALENCIA
29/10/2024
Descripción
Vacantes
1
LugarValencia , VALENCIA
Tipo de jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato por circunstancias de la producción
Disponibilidad horaria
Completa
Salario
Según convenio
Sector
Hostelería
Puestos de trabajo
COCINERO/A
Discapacidad
Certificado de discapacidad mín. del 33%.
Descripción del puesto
Funciones y tareas
MISION:
- Elaborar los platos de la carta que corresponden a su partida de acuerdo
con los estándares de calidad establecidos.
FUNCIONES:
- Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento.
- Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o
buffet.
- Elaborar y terminar los platos diarios de su partida.
- Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste.
- Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.
REQUISITOS Y EXPERIENCIA REQUERIDA:
- Título superior necesario: FP I/Ciclo Grado Medio o Superior de Restauración.
- Manipulación de alimentos, Seguridad e Higiene y valorable formación en Nutrición y Dietética.
- Experiencia mínima de un año como cocinero/a en un hotel.
HORARIO: Jornada completa, turno rotativo (mañana y tarde), de lunes a domingo (5 días a la semana se trabaja y se descansa 2).
**Oferta dirigida a personas con certificado de discapacidad de la menos el 33 %.
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Funciones y tareas:
- Elaboración de formas cosméticas en reactores industriales siguiendo las órdenes y procedimientos de fabricación.
- Seguimiento de los procedimientos de fabricación, con su deb...
Coordinar y supervisar todas las tareas propias del Área de Cocina, de forma que consiga satisfacer plenamente las expectativas del cliente, respetando los estándares de calidad exigidos o...
- Indispensable estar en posesión del certificado de discapacidad de al menos el 33 %.
- Trabajo a 5/6 turnos: De 6:00 a 12:00, de 4:00 a 10:00, de 7:00 a 15:00, de 8:00 a 16:00 o de 8:00 a 12:00.
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