FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA, MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS
Vall d'AlbaCASTELLÓN/CASTELLÓ
2/10/2024 - 2/10/2024
Manipulador de alimentos
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Descripción
Inscripciones: De forma telemática en:
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN06424&cdt=6&desdeBuscador=09-2024-05&index=6
Imprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.
Fecha límite inscripción: 25 de septiembre de 2024
Más información en:
Centro CEDES de Vall d'Alba, 964256597 o cedesvalldalba@dipcas.es
Temática de la actividad
Manipulador de alimentos
Horario
De 9.00 a 14.00
Precio
Gratuito
Duración Teórica
5 horas
Observaciones
Programa de formación en manipulación de alimentos dirigido a personas en situación legal de desempleo o mejora de empleo de la Comunidad Valenciana.
Requisitos:
Realizar inscripción telemática en la web www.cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, DARDE o NÓMINA en vigor.
Programa organizado, impartido y financiado por el Centro de Turismo de Castellón en colaboración con la Diputación de Castellón.
Programa
Contenidos
-Importancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos.
-Higiene del manipulador de alimentos.
-Instalaciones, equipo: L+D.
-Recepción de materias primas y almacenamiento.
-Preparación, cocinado y servicio de comidas.
-Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.
Objetivos
Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la correcta manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.
Información adicional
Imprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A. Venir al curso provisto de un bolígrafo azul o negro.
Actuación dirigida a personas que desean adquirir conocimientos que les permitan reaccionar ante emergencias sanitarias en su entorno laboral y social.
AVISO IMPORTANTE: Esta formación está dirigida específicamente a personas residentes en municipios de la Zona CEDES Lucena (véase zonas: https://peconomica.dipcas.es/es/zonas-cedes.html) pero la forma...
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Curso dirigido a todas aquellas personas que quieran adquirir conocimientos para poder trabajar en comedores escolares conociendo la importancia de seguir una correcta alimentación y mantener unos háb...
Actuación destinada a personas que deseen tener la capacitación necesaria para manejar plataformas elevadoras de personas para trabajos que requieran altitud.
Inscripciones: De forma telemática en:
https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN06424&cdt=6&desdeBuscador=09-2024-05&index=6
Imprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, un...
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