Preparación de ingredientes: Cortar, lavar, pelar y preparar los alimentos según las recetas. Cocción de platos: Seguir las recetas y técnicas culinarias para elaborar los platos del menú. Emplatado...
-experiencia en el cargo. -liderazgo -capacidad de trabajo en equipo y comunicación. -habilidades culinarias avanzadas. -organización y gestión del tiempo. -creatividad culinaria y dominio de técnicas...
• Preparación de alimentos, supervisión de ingredientes, gestión del stock, cumplimiento de normas sanitarias, coordinación con el equipo, adaptación de menús, supervisión del servicio, manteni...
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