Buscamos un/a Cocinero/a para uno de nuestros establecimientos en el sur de Tenerife.
FUNCIONES - Elaboración de platos asegurando calidad y presentación según los estándares marcados por la empresa. -Cumplimiento de los procedimientos marcados en materia de Seguridad alimentaria y SST. - Comprobar la calidad de la comida. - Pesar, medir, mezclar y cocinar los ingredientes según la elaboración de recetas. - Regular la temperatura de los equipos de la cocina. - Entregar los platos a punto de servir a los camareros, asegurándose que están bien presentados. - Controlar, pedir y almacenar los alimentos evitando que se estropeen. - Limpiar la cocina, asegurándose que está en perfecto estado para el manejo de alimentos. -Lecturas de Menús - Recopilación de Materia Prima - Colaborar en el servicio de buffet y gestión de menús y cartas.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES • Apoyar en el desarrollo de campañas publicitarias y promocionales en coordinación con el/la Coordinador/a de Marketing. • Coordinar la ejecución de accion...
• Supervisar el servicio de bebidas en barra, y en terraza • Recepción y atención al cliente. • Realizará pedidos de sala y bar, así como los cierres de caja. • Resolución ...
Ser responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del Beach Club, organizando la actividad para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos, políticas y or...
Descripción del puesto: En Hotel Bancal buscamos un/a Jefe/a de Sector con vocación de servicio, liderazgo y experiencia en hostelería para dirigir uno de nuestros sectores en el restaurante del hotel...
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