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• Preparación de alimentos, supervisión de ingredientes, gestión del stock, cumplimiento de normas sanitarias, coordinación con el equipo, adaptación de menús, supervisión del servicio, manteni...

Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y pesar los alimentos según las recetas.

Cocción: Utilizar técnicas como hervir, freír, asar o hornear para preparar los platos.

Elaboración de plat...