COCINERO/A PARA RESIDENCIA DE MAYORES EN VILLANUEVA DE GALLEGO

Las funciones principales son:
• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de
cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y
regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento
de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico alimentarias y de APPCC.
Requisitos
• Experiencia previa realizando funciones similares.
• Carné de manipulación de alimentos.
Horario ROTATIVO