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event del 9/1/2025 hasta el 5/6/2025 
map en San Miguel de Abona - STA. CRUZ DE TENERIFE

(HOTR0508) SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

San Miguel de Abona STA. CRUZ DE TENERIFE
9/1/2025 - 5/6/2025
TURISMO Y HOSTELERÍA
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Descripción

Temática de la actividad

Hostelería || TURISMO Y HOSTELERÍA
Horario 08:30 A 14:30
Precio Gratuito
Duración Teórica 585 horas
Duración Práctica 80 horas
Disponibilidad horaria Turno de mañana (L-V)

Observaciones

Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:

5020.003.0 Barman.

5020.004.1 Camarero de bar-cafetería.

5020.004.1 Camarero de barra y/o dependiente de cafetería

5030.006.4 Encargado de bar-cafetería

5030.006.4 Jefe de barra en bar o cafetería

Programa

Relación de módulos formativos y de unidades formativas:

MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)

MF1047_2: (Transversal) Bebidas. (80 horas)

MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)

MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas)

MF1050_2: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)

• UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería. (90 horas)

• UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. (30 horas)

MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)

MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)

MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales de Servicios de Bar y Cafetería (80 horas)

Objetivos

Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.

Solicitar más información REYES FORMACIÓN S.L.

(HOTR0508) SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA
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