Informar y asesorar al cliente en los diferentes productos que se le ofrecen.• Realizar la toma de comandas, así como el servicio de las peticiones de los clientes.• Efectuar la facturación y el cobro al cliente.• Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio, así como los dispositivos electrónicos a utilizar y la desconexión de los mismos al finalizar.• Colaborar en la preparación y montaje de mesas para el servicio según el manual y los protocolos establecidos por Fuerte Group en cada caso, y verificar que todos los elementos están en las condiciones que marcan los estándares.• Colaborar en el montaje y desmontaje del buffet, así como el servicio en el mismo.• Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones de su puesto de trabajo• Almacenar los productos y/o materiales recibidos, en las zonas c correspondientes para ello y colaborar en la reposición de los mismos.• Realizar el control de stock disponible
Requisitos
Nivel de estudios
Ciclo formativo de Grado Medio / FPI
Formación necesaria del candidato
Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.
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El/la trabajador/a realizará las funciones de DOCENTE, dentro de la categoría profesional Experto/a en Talleres, puesto en el que realizará las siguientes
funciones:
1. Impartición y tutorización:
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