Funciones: - Planificar el uso de las instalaciones del comedor para que las actividades sean fluidas y organizadas - Supervisar que se cumplan las normas de higiene y seguridad alimentaria - Gestionar y coordinar a los monitores - Proveer formación y apoyo al personal sobre protocolos y normativas vigentes - Resolver problemas o incidencias que puedan surgir durante el servicio - Actuar como enlace entre el comedor y el personal directivo de la escuela - Vigilar que las normas de conducta sean respetadas durante la comida
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