Puestos de trabajo
12 Camarero/a
11 Cocinero/a
1
17/2/2025
Arona , STA. CRUZ DE TENERIFE
Jornada Completa
Contrato Contrato de trabajo indefinido
Completa
SEGUN CONVENIO Euros
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JEFE/A DE COCINA
Arona , STA. CRUZ DE TENERIFE
17/2/2025
Descripción
Vacantes
1
Lugar
Arona , STA. CRUZ DE TENERIFE
Tipo de jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato de trabajo indefinido
Disponibilidad horaria
Completa
Salario
SEGUN CONVENIO
Sector
Hostelería
Puestos de trabajo
JEFE/A DE COCINA
Descripción del puesto
Buscamos un/a Jefe/a de partida para uno de nuestros hoteles en el Sur de Tenerife.
Su misión es la de liderar la cocina para la consecución de los objetivos marcados en materia de calidad de producto y ventas. Debiendo ser una persona resolutiva, responsable, organizada, con capacidad de gestión y capacidad de adaptación.
FUNCIONES
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Supervisar la correcta preparación de los alimentos de acuerdo a los protocolos de la compañía.
• Supervisión de la higiene de cocina y del personal a su cargo.
• Conocer en profundidad la gestión de la cocina y la conservación de materia prima; planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc.
Su misión es la de liderar la cocina para la consecución de los objetivos marcados en materia de calidad de producto y ventas. Debiendo ser una persona resolutiva, responsable, organizada, con capacidad de gestión y capacidad de adaptación.
FUNCIONES
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Supervisar la correcta preparación de los alimentos de acuerdo a los protocolos de la compañía.
• Supervisión de la higiene de cocina y del personal a su cargo.
• Conocer en profundidad la gestión de la cocina y la conservación de materia prima; planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc.
Requisitos
Experiencia
2 O 3 AÑOS
Nivel de estudios
Ciclo formativo de Grado Medio / FPI
Formación necesaria del candidato
- CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
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Agencia autorizada por:
Código de Agencia: 0500000128
Atención personalizada:
Avda. Antonio Domínguez,10 – Playa de las Américas
Arona, Santa Cruz de Tenerife, España
Teléfono: 922240077
Email: agenciadecolocacion@ashotel.es
Horario de atención al público:
de 8:00 a 13.00 horas, de lunes a viernes.
Arona, Santa Cruz de Tenerife, España
Teléfono: 922240077
Email: agenciadecolocacion@ashotel.es
Horario de atención al público:
de 8:00 a 13.00 horas, de lunes a viernes.
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