Noticias de: AYUNTAMIENTO DE LA VALL D'UIXO

Personas en situación de desempleo o mejora de empleo en la Comunidad Valenciana.

Realizar inscripción telemática en la web www.cdt.gva.es, autorizando a consultar sus datos identificativos, o en caso contrario adjuntar NIF/NIE, DARDE o NÓMINA en vigor.

Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la correcta manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.

Importancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos. Higiene del manipulador de alimentos. Instalaciones equipo L+D. Recepción de materias primas y almacenamiento. Preparación, cocinado y servicio de comidas. Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.

El plazo de inscripción es del 17 de julio al 17 de octubre de 2021

Imprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECIONADO/A. Venir al curso provisto de un bolígrafo azul o negro.